Unsere Angebote für Bachelor und Master Lebensmittelchemie

Im Bachelor Lebensmittelchemie bestreiten wir das Modul LMC 3 (Biologie), im Master Lebensmittelchemie das Modul LMC 4 (Nutzpflanzen und Gentechnik).

Bachelor: Modul M-CHEMBIO-107469 Biologie

Dieses Modul findet im 1. Semester statt und besteht aus 3 Teilen:

Biologie für Nichtbiologen (Vorlesung): 1 SWS, 1 ECTS, Mo 14:00-15:30, bis Weihnachten, da der Hörsaal (10.91 Mittl. HS Raum 150), Nick
Einführung in die Botanik der Nutzpflanzen (Vorlesung): 2 SWS, 1 ECTS, Fr 9:45-11:15, Carl-Benz Hörsaal, Nick
Lichtmikroskopisches Praktikum für Studierende der Lebensmittelchemie
5 SWS, 6 ECTS, Di 14-18 (Teil 1 Kurse 1-7 ) und täglich 08:00-12:15 Uhr (Teil 2, 1 wöchige Blockveranstaltung nach dem WS), Kurssaal 109 Lernzentrum Fasanenschlössle (Gbd. 30.28), Häser.
Tutorium Nutzpflanzen: 1 SWS, Di 09:45-11:15, in virtueller Form. ZOOM Link
Prüfung im CAS als M-CHEMBIO-107469 Biologie für Studierende der Lebensmittelchemie

Bachelorarbeiten Lebensmittelchemie

Wir bieten hier Projekte aus dem Bereich Novel Food und molekulare Authentifizierung von Lebensmitteln an. Da es sich um externe Arbeiten handelt, muss man diese bei Prof. Dr. Bunzel im Vorfeld genehmigen lassen. Aktuelle Themen finden Sie hier...

Masterarbeiten Lebensmittelchemie